Đặc sản Cửa Lò nổi tiếng với một danh sách những món ăn hớp hồn du khách như ghẹ hấp me, mọc cua, nem cua, cháo lươn, tôm tít hấp sả… Vậy có phải bạn đăng băn khoăn đặc sản Cửa Lò Nghệ An nào ngon? Nên mua gì ở Cửa Lò làm quà? Cùng Sinh Tour Việt Nam khám phá top 10 đặc sản Cửa Lò Nghệ An không thể bỏ qua nhé.
Mục lục
Top 10 đặc sản Cửa Lò Nghệ An không thể bỏ qua
1. Ghẹ hấp me
- Giá tham khảo: 380.000 đến 900.000 đồng/kg
- Địa điểm thưởng thức: Địa chỉ tại 252 Bình Minh, Cửa Lò
Ghẹ hấp me tại Cửa Lò, Nghệ An là một món đặc sản nức tiếng khiến bất kỳ ai ghé thăm cũng không thể bỏ qua. Ghẹ tươi rói được lựa chọn kỹ càng từ những mẻ hải sản vừa kéo lưới.
Với cách chế biến khéo léo, ghẹ giữ nguyên được vị ngọt tự nhiên hòa quyện cùng sốt me chua thanh tạo thành một món ăn hấp dẫn khó cưỡng. Nước sốt me là điểm nhấn khi kết hợp hoàn hảo giữa chua, ngọt và cay nhẹ, thấm đều vào từng thớ thịt ghẹ mềm dai.
2. Bánh bèo Nghệ An
- Giá tham khảo: 10.000 đến 15.000 đồng/đĩa.
- Địa điểm thưởng thức: Bánh Bèo Nhàn Huế – Thành phố Vinh, Việt Nam
Mọc Cua Bể tại Cửa Lò, Nghệ An là một trong những món ăn đặc sản tuyệt vời mà bất kỳ ai đến đây cũng nên thử một lần. Sự kết hợp giữa thịt cua biển tươi ngọt, thịt heo xay nhuyễn và các loại gia vị được chọn lọc kỹ càng tạo nên một hương vị hài hòa, độc đáo. Những viên mọc được hấp chín, giữ nguyên sự mềm mại cùng vị ngọt tự nhiên của thịt cua biển tươi, khiến người ăn khó lòng quên được.
Điểm nhấn của món ăn này không chỉ nằm ở cách chế biến khéo léo mà còn ở nguyên liệu tươi ngon, tất cả đều được lấy trực tiếp từ vùng biển Cửa Lò. Khi thưởng thức, mọc cua bể thường được dọn kèm với nước chấm chua ngọt pha theo công thức riêng, làm nổi bật thêm hương vị đặc trưng. Hơi ấm của món ăn hòa với không khí biển mát lành chính là trải nghiệm không thể bỏ lỡ khi ghé qua vùng đất Nghệ An. Mọc Cua Bể thực sự là một trong những “đặc sản Cửa Lò Nghệ An” đưa ẩm thực nơi đây vươn xa.
3. Cháo lươn / Súp lươn Nghệ An
- Giá tham khảo: 30.000 đến 40.000 VNĐ
- Địa điểm thưởng thức: Quán lươn Xuân Leo – Cửa Nam, Thành phố Vinh, Việt Nam
Cháo Lươn tại Cửa Lò, Nghệ An là một món ăn đặc sản độc đáo và đầy hấp dẫn. Đặc sản Cửa Lò Nghệ An nổi tiếng với hương vị đặc trưng của lươn và các loại gia vị miền Trung. Khi thưởng thức cháo lươn, người ta dễ dàng cảm nhận được vị ngọt thanh của lươn tươi kết hợp với hương thơm nồng của hành, ngò rí và tiêu.
Một bát cháo lươn hoàn hảo luôn có sự hòa quyện giữa lươn tươi, cháo nóng hổi và các loại gia vị tẩm ướp cầu kỳ. Đặc biệt, lươn được chế biến sạch sẽ, kỹ lưỡng để giữ nguyên vị ngọt tự nhiên và không bị tanh. Điều này làm nên sự khác biệt của món ăn, giúp cháo lươn trở thành một trong những đặc sản Cửa Lò Nghệ An mà ai cũng nên thử khi có dịp ghé thăm vùng đất này.
Không chỉ thơm ngon, cháo lươn còn giàu dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Đặc sản Cửa Lò Nghệ An như cháo lươn không chỉ là món ăn ngon miệng mà còn là niềm tự hào văn hóa ẩm thực của người dân nơi đây.
4. Tôm tít sả hấp bia
- Giá tham khảo
- Địa điểm thưởng thức:
Nếu có dịp đến với vùng biển Cửa Lò, Nghệ An, chắc chắn bạn không thể bỏ qua món tôm tít sả hấp bia – một trong những đặc sản cửa lò nghệ an nổi bật. Đây không chỉ là món ăn ngon, mà còn là sự kết hợp hài hòa giữa nguyên liệu tươi sống và cách chế biến đơn giản nhưng tinh tế. Tôm tít được đánh bắt ngay tại biển, luôn đảm bảo độ tươi ngon.
Khi chế biến, tôm được làm sạch, hấp chung với sả và bia để giữ nguyên hương vị tự nhiên cùng mùi thơm hấp dẫn. Sả làm tăng thêm hương vị thanh mát, mật ong nhẹ từ bia len lỏi trong từng thớ thịt giúp món ăn càng thêm đậm đà. Thịt tôm chắc, ngọt ngào, khi chấm với một chút muối tiêu chanh hoặc nước mắm ớt thì không gì sánh bằng. Đặc sản Cửa Lò Nghệ An này được lòng cả du khách trong và ngoài nước bởi sự đơn giản nhưng đầy lôi cuốn.
5. Mực nhảy Cửa Lò
- Giá tham khảo
- Địa điểm thưởng thức:
Mực nhảy Cửa Lò Nghệ An là một trong những món đặc sản độc đáo và hấp dẫn mà bất kỳ ai khi đến vùng đất này cũng không thể bỏ qua. Đặc sản Cửa Lò Nghệ An nổi tiếng với hương vị tươi ngon, tự nhiên của những con mực tươi vừa mới bắt từ biển. Khi thưởng thức món mực nhảy, thực khách sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh, giòn giòn đặc trưng của mực tươi kèm theo đó là hương thơm nồng nàn của các loại gia vị tẩm ướp.
Món mực nhảy thường được chế biến ngay tại chỗ khi mực còn tươi sống, tạo nên sự mới lạ và thú vị cho thực khách. Đặc sản Cửa Lò Nghệ An như mực nhảy không chỉ khiến người ta mê mẩn bởi hương vị tuyệt vời mà còn bởi quá trình chế biến độc đáo, nhanh chóng và hấp dẫn. Mực tươi được làm sạch, tẩm ướp gia vị và nướng trên bếp than hồng, giữ nguyên độ tươi ngon và độ ngọt tự nhiên.
6. Cá giò bảy món
- Giá tham khảo
- Địa điểm thưởng thức:
Nếu bạn có cơ hội ghé thăm Cửa Lò, đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức thực đơn cá giò 7 món độc đáo. Loại cá này sau khi vừa được đánh bắt tươi rói, sẽ được biến tấu thành nhiều món ăn hấp dẫn như gỏi cá tươi ngon, lòng cá xào đậm đà, cá hấp sả thơm lừng, lẩu cá đậm vị, vây cá rán giòn rụm, cháo cá ngọt dịu hay da cá chiên giòn bắt mắt.
So với nhiều loại cá biển khác, thịt cá giò sở hữu vị ngọt thanh đặc trưng, không hề tanh mà ngược lại còn mang hương thơm tự nhiên của biển cả, đảm bảo thơm ngon mà không gây ngán.
7. Cháo nghêu
- Giá tham khảo
- Địa điểm thưởng thức:
Cháo nghêu Cửa Lò Nghệ An là một trong những món ăn đặc sản không thể bỏ qua khi bạn ghé thăm vùng đất này. Đặc sản Cửa Lò Nghệ An nổi tiếng với hương vị tươi ngon của nghêu biển và cách chế biến đặc biệt. Cháo nghêu mang đến một hương vị ngọt thanh từ nghêu tươi, kết hợp với vị đậm đà của nước dùng được ninh từ xương heo và các loại gia vị.
Một tô cháo nghêu hoàn hảo phải có sự kết hợp hài hòa giữa những hạt cháo mềm mại, ngọt ngào và những con nghêu tươi ngon, vừa được làm sạch và chần qua. Thêm vào đó, món ăn còn được trang trí bằng hành lá, ngò rí và tiêu, tạo nên một hương vị độc đáo, hấp dẫn. Đặc sản Cửa Lò Nghệ An như cháo nghêu không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe, giúp bạn cảm thấy ấm lòng trong những ngày se lạnh.
Khi thưởng thức cháo nghêu, bạn sẽ cảm nhận được hương vị biển cả trong từng thìa cháo, đem lại một trải nghiệm ẩm thực khó quên. Đặc sản Cửa Lò Nghệ An không chỉ là những món ăn ngon, mà còn là niềm tự hào về văn hóa ẩm thực của người dân nơi đây.
8. Hàu nướng mỡ hành
- Giá tham khảo
- Địa điểm thưởng thức:
Món hàu nướng mỡ hành tại Cửa Lò, Nghệ An là một trong những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời khi khám phá vùng đất này. Được biết đến như một đặc sản Cửa Lò Nghệ An, món ăn mang hương vị độc đáo, đậm đà và khó quên. Hàu tươi được chọn lựa kỹ lưỡng, sau đó nướng trên bếp than hồng, hòa quyện cùng mỡ hành thơm phức, tạo nên một món ăn vừa béo ngậy lại vừa tinh tế. Phần thịt hàu mềm ngọt kết hợp cùng vị béo của mỡ, thêm chút giòn thơm của hành phi và độ cay nhẹ từ ớt tươi, tất cả đã làm nên sự hoàn hảo cho món ăn này.
Đây không chỉ là một đặc sản Cửa Lò Nghệ An mà còn là nét văn hóa ẩm thực đáng tự hào của người dân nơi đây. Dùng kèm với nước chấm chua ngọt hoặc muối tiêu chanh sẽ khiến hương vị thêm phần bùng nổ. Du khách ghé thăm bãi biển Cửa Lò không thể bỏ qua cơ hội thưởng thức món ăn đặc biệt này. Chính sự tươi ngon và cách chế biến khéo léo đã làm nên tên tuổi cho đặc sản Cửa Lò Nghệ An, hấp dẫn mọi thực khách gần xa.
9. Giò Bê Cửa Lò
- Giá tham khảo
- Địa điểm thưởng thức:
Giò bê Cửa Lò là một trong những món đặc sản Cửa Lò Nghệ An độc đáo, vừa mang hương vị truyền thống vừa phù hợp với khẩu vị hiện đại. Được chế biến từ thịt bê non chọn lọc, giò bê không chỉ thơm ngon mà còn giàu dinh dưỡng, tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng đối với bất kỳ ai từng thưởng thức. Điểm nổi bật của giò bê nằm ở quy trình chế biến tỉ mỉ.
Thịt bê sau khi làm sạch được ướp cùng gia vị truyền thống như hạt tiêu, nước mắm, tạo nên hương vị đậm đà và khác biệt. Sau đó, chúng được gói chặt trong lớp lá và hấp ở nhiệt độ vừa phải để giữ trọn vị ngọt tự nhiên của thịt. Khi cắt ra, lát giò có màu hồng nhạt bắt mắt tỏa ra hương thơm lôi cuốn.
10. Bánh Đúc Hến
- Giá tham khảo
- Địa điểm thưởng thức:
Bánh Đức Hến Cửa Lò Nghệ An là một món ăn đặc sản đầy lôi cuốn, gắn liền với hương vị và văn hóa ẩm thực của vùng đất này. Đặc sản Cửa Lò Nghệ An nổi bật với bánh đúc mềm mịn, hòa quyện cùng hến tươi ngon đem lại trải nghiệm ẩm thực khó quên. Khi thưởng thức Bánh Đức Hến, bạn sẽ cảm nhận được vị béo ngậy của bột gạo hòa quyện cùng vị ngọt thanh của hến, tất cả được làm nổi bật nhờ hành phi thơm lừng và chút tiêu cay nồng.
Một phần Bánh Đức Hến hoàn hảo thường đi kèm với nước chấm được pha chế tinh tế, thêm chút chanh, ớt và đường, tạo nên hương vị độc đáo. Đặc sản Cửa Lò Nghệ An như Bánh Đức Hến không chỉ hấp dẫn bởi hương vị, mà còn bởi cách chế biến kỳ công và tình cảm của người làm bánh. Người ta chọn những con hến tươi ngon, làm sạch kỹ lưỡng, sau đó nấu cùng bột gạo để tạo nên món bánh đúc dẻo thơm.
Không chỉ là một món ăn ngon, Đặc sản Cửa Lò Nghệ An như Bánh Đức Hến còn mang trong mình giá trị dinh dưỡng cao và tốt cho sức khỏe. Khi có dịp ghé thăm Cửa Lò, đừng quên thưởng thức món Bánh Đức Hến.
Các đặc sản Cửa Lò mua làm quà
1. Mực khô Cửa Lò
- Giá tham khảo
- Địa chỉ:
Mực khô là một trong những đặc sản Cửa Lò Nghệ An phổ biến và được nhiều người ưa chuộng. Mực khô Cửa Lò có vị ngọt tự nhiên, thịt mực dai và thơm ngon nhờ quy trình chế biến truyền thống, cẩn thận. Mực được chọn lựa kỹ lưỡng từ những con mực tươi ngon, sau đó được phơi khô dưới ánh nắng mặt trời. Khi ăn, mực khô có thể chế biến thành nhiều món ngon như nướng, chiên, hấp, hoặc dùng để làm gỏi. Đây là món quà thú vị và ý nghĩa cho những người thân yêu.
2. Nước mắm Cửa Lò
- Giá tham khảo
- Địa chỉ:
Nước mắm Cửa Lò là một trong những đặc sản Cửa Lò Nghệ An không thể thiếu trong bữa ăn gia đình Việt. Nước mắm được làm từ cá cơm tươi, thông qua quy trình ủ chượp và lên men truyền thống, tạo nên hương vị đậm đà, thơm ngon và đặc trưng. Nước mắm Cửa Lò không chỉ làm tăng thêm hương vị cho các món ăn mà còn chứa nhiều dưỡng chất, tốt cho sức khỏe. Khi mua về làm quà, nước mắm Cửa Lò chắc chắn sẽ là một món quà ý nghĩa và thiết thực.
3. Cá thu một nắng Cửa Lò
- Giá tham khảo
- Địa chỉ:
Cá thu một nắng là một trong những đặc sản Cửa Lò Nghệ An hấp dẫn, thích hợp để mua về làm quà. Cá thu được chọn lựa từ những con cá tươi ngon, sau đó được rửa sạch và phơi dưới ánh nắng mặt trời trong một ngày. Cá thu một nắng có vị ngọt tự nhiên, thịt chắc và thơm ngon, thích hợp để chế biến thành nhiều món ăn ngon như nướng, chiên, hoặc hấp. Đặc sản này không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng, giàu protein và omega-3, tốt cho sức khỏe.
4. Hến Cửa Lò
- Giá tham khảo:
- Địa chỉ:
Hến Cửa Lò là một trong những đặc sản Cửa Lò Nghệ An độc đáo, được khai thác từ vùng nước lợ của cửa sông. Hến tươi ngon, giàu dinh dưỡng, thường được chế biến thành nhiều món ăn ngon như cháo hến, canh hến, hoặc làm gỏi. Hến Cửa Lò không chỉ mang lại hương vị đặc trưng, mà còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe như protein, canxi, và các loại khoáng chất. Mua hến Cửa Lò về làm quà sẽ là một món quà độc đáo và ý nghĩa, thể hiện sự quan tâm và tình cảm của người tặng.
5. Bánh đa vừng Cửa Lò
- Giá tham khảo:
- Địa chỉ:
Bánh đa vừng là một trong những đặc sản Cửa Lò Nghệ An được nhiều người yêu thích. Bánh được làm từ bột gạo và vừng đen, qua quy trình chế biến truyền thống để tạo nên những chiếc bánh mỏng, giòn và thơm ngon. Bánh đa vừng có thể ăn kèm với nhiều món ăn khác nhau, hoặc dùng để làm món nhắm cùng với nước mắm, tương bần. Đây là một món quà thú vị và ý nghĩa, phù hợp để tặng cho gia đình, bạn bè và đồng nghiệp.
Kinh nghiệm thưởng thức đặc sản Cửa Lò
Khi bạn đến Cửa Lò, Nghệ An, việc thưởng thức các món đặc sản không chỉ là một trải nghiệm ẩm thực mà còn là cơ hội để khám phá văn hóa địa phương. Để có một trải nghiệm trọn vẹn, hãy tham khảo một số kinh nghiệm dưới đây.
Trước hết, hãy lên kế hoạch trước và xác định những món đặc sản Cửa Lò Nghệ An bạn muốn thưởng thức. Các món ăn nổi bật như cháo lươn, mực nhảy, cháo nghêu, bánh mướt, và bánh đúc hến đều đáng thử. Đặc sản Cửa Lò Nghệ An có hương vị độc đáo và phong phú, giúp bạn khám phá sự đa dạng của ẩm thực miền Trung.
Khi thưởng thức món ăn, hãy chọn những quán ăn hoặc nhà hàng địa phương uy tín và được người dân địa phương giới thiệu. Những quán ăn này thường có món đặc sản Cửa Lò Nghệ An chế biến theo phong cách truyền thống, đảm bảo hương vị nguyên bản và chất lượng tốt nhất. Đừng ngần ngại hỏi thăm người dân địa phương về những địa chỉ ăn ngon và những món ăn đặc biệt.
Ngoài ra, hãy thử các món đặc sản vào những thời điểm thích hợp trong ngày. Ví dụ, cháo lươn và cháo nghêu thường được thưởng thức vào buổi sáng, khi thời tiết se lạnh. Mực nhảy, bánh mướt và bánh đúc hến có thể thưởng thức vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày, nhưng buổi chiều tối sẽ tạo cảm giác ấm cúng và ngon miệng hơn.
Cuối cùng, khi đã thưởng thức các món ăn, đừng quên mua một số đặc sản Cửa Lò Nghệ An về làm quà biếu gia đình và bạn bè. Mực khô, nước mắm, cá thu một nắng, hến và bánh đa vừng đều là những món quà ý nghĩa và độc đáo, thể hiện sự quan tâm và tình cảm của bạn.
Hy vọng những kinh nghiệm trên sẽ giúp bạn có một hành trình ẩm thực tuyệt vời tại Cửa Lò, Nghệ An. Đặc sản Cửa Lò Nghệ An chắc chắn sẽ mang lại cho bạn những trải nghiệm khó quên và kỷ niệm đẹp.
𝐒𝐈𝐍𝐇 𝐓𝐎𝐔𝐑 𝐕𝐈𝐄𝐓 𝐍𝐀𝐌
Add: 14 Hàng Mành, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Tel: 02439.99.89.79
Hotlines: 0963.664.445 – 0867.664.446
Email: info@sinhtour.vn
Website: https://sinhtour.vn/
Fanpage: https://www.facebook.com/sinhtour.vn/
Tiktok: https://www.tiktok.com/@sinh_tour
Câu chuyện về những cuộc hành trình mới sẽ được chúng tôi gửi gắm đến mỗi khách hàng thân yêu bằng tất cả tinh thần và sự nhiệt huyết của người phục vụ tận tâm. Mỗi chuyến đi là “hành trình của sự trở về” với những giá trị truyền thống, những bản sắc văn hoá truyền thống, những nụ cười và ánh mắt chứa chan của những con người chân chất thật thà nơi miền ngược. Dải đất hình chữ S có bao điều khám phá còn đang dang dở. Bằng tất cả sự trung thực với những giá trị sẵn có. Sinhtourvn luôn cam kết đưa đến quý khách hàng những sản phẩm du lịch uy tín và chất lượng nhất có thể với mức giá thành phù hợp nhất với mỗi lựa chọn của quý khách hàng. Hãy để chúng tôi Sinhtour.vn được đi cùng với bạn bằng sự gắn kết nhiệt thành và lòng hào sảng vốn có. Cảm ơn vì sự tin yêu !
