Food Tour Hạ Long là hành trình khám phá tinh hoa ẩm thực vùng biển với hàng loạt các món ăn hấp dẫn từ hải sản tươi sống đến đặc sản địa phương. Bài viết dưới đây của Sinhtour sẽ giúp du khách có thêm nhiều lựa chọn về food tour Hạ Long.
Mục lục
Những món ăn nhất định phải thử khi đi food tour Hạ Long
1.Chả mực Hạ Long
Nhắc đến ẩm thực Hạ Long, chả mực luôn là món ăn được du khách tìm kiếm đầu tiên. Chả được giá tay từ mực tươi đánh bắt trong ngày nên giữ được độ dai giòn tự nhiên, thơm ngọt đặc trưng. Khi chiên vàng, từng miếng chả dậy mùi hấp dẫn, ăn kèm xôi trắng hoặc bánh cuốn nóng tạo nên hương vị khó quên mà bất cứ ai đến Hạ Long cũng nên thử một lần.
2.Bún bề bề
Bún bề bề là món ăn mang đậm hương vị biển cả, chinh phục thực khác bởi nước dùng ngọt thanh được ninh từ hải sản tươi. Những con bề bề chắc thịt, ngọt đậm được bóc vỏ cẩn thận và đặt trên tô bún nóng hổi. Sự kết hợp giữa vị ngọt tự nhiên của hải sản cùng nước dùng thơm ngon tạo nên món ăn vừa hấp dẫn vừa giàu dinh dưỡng.
3.Sam biển
Sam biển là đặc sản nổi tiếng của vùng biển Quảng Ninh, được chế biến thành nhiều món ăn độc đáo như sam nướng, sam xào chua ngọt, gỏi sam hay trứng sam nướng. Thịt sam có vị ngọt , dai nhẹ, kết hợp cùng các loại gia vị tạo nên hương vị đặc trưng khó tìm thấy ở nơi khác. Đây là món ăn dành cho những du khách muốn khám phá nét độc đáo trong văn hóa ẩm thực Hạ Long.
4.Hàu nướng mỡ hành
Hàu nướng mỡ hành là món ăn hải sản hấp dẫn khiến nhiều du khách mê mẩn ngay từ lần đầu thường thức đầu tiên. Những con hàu béo ngậy được nướng trên than nóng, phủ lớp mỡ hành thơm lừng và đậu phộng rang giòn. Khi ăn cảm nhận được vị ngọt hòa quyện cùng hương thơm đặc trưng tạo nên sức hút khó cưỡng cho hành trình.
5.Sữa chua trân châu Hạ Long
Sữa chua trân châu Hạ Long là lựa chọn hoàn hảo để cân bằng vị giác, sữa chua mát lạnh kết hợp cùng trân châu nóng dẻo, nước cốt dừa béo thơm và dừa khô giòn tan tạo nên hương vị vừa thanh mát vừa hấp dẫn. Đây là món ăn vặt nổi tiếng mà hầu như du khách nào đến Hạ Long cũng muốn thử.
6.Ngán biển
Ngán biển được xem là một trong những đặc sản quý hiếm làm nên nét riêng của ẩm thực Quảng Ninh. Thịt ngán có vị ngọt đậm, béo nhẹ và hương thơm đặc trưng không lẫn với bất kỳ loại hải sản nào khác. Từ ngán hấp, nướng đến cháo ngán hay rượu ngán đều mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo, khiến nhiều thực khách nhớ mãi sau chuyến đi.
7.Bánh cuốn chả mực
Không cần những nguyên liệu cầu kỳ, bánh cuốn chả mặc vẫn đủ sức để chinh phục thực khách bằng sự kết hợp giữa lớp bánh mềm mịn và chả mực vàng ruộm, thơm lừng. Khi chấm cùng nước mắm pha đậm đà, từng hương vị hòa quyện tạo nên món ăn sáng đặc trưng mà du khách đến Hạ Long luôn muốn thưởng thức.
8.Sá sùng nướng
Sá sùng nướng một món ăn đặc sản quý hiếm được nhiều tín đồ ẩm thực săn tìm khi ghé Hạ Long. Sau khi nướng trên than hồng, sá sùng sẽ có mùi hướng hấp dẫn, cùng vị ngọt đậm tự nhiên khiến ai ăn vào cũng khó quên. Đây là món ăn mang đậm dấu ấn của vùng biển Quảng Ninh.
9.Bánh gật gù Quảng Ninh
Bánh gật gù một cái tên độc đáo và hương vị mộc mạc, bánh gật gù mang đến trải nghiệm ẩm thực rất riêng của vụng đất Quảng Ninh. Từ lớp bánh trắng mềm được cuộn khéo léo , ăn kèm nước chấm pha theo công thức địa phương và hành phi thơm béo, tất cả gia vị kết hợp lại khiến món ăn hấp dẫn hơn bao giờ hết. Sự giản dị nhưng đầy tinh tế của món ăn này luôn để lại ấn tượng đặc biệt cho du khách khi thưởng thức bánh gật gù.
10.Mực một nắng
Nếu bạn đang quan tâm đến food tour Hạ Long thì đừng bỏ qua món mực một nắng, được chế biến từ những con mực tươi vừa đánh bắt, phơi đúng một nắng để giữ được vị ngọt, thịt dày, mềm và đậm đà. Chỉ cần thưởng thức một lần sẽ nhớ mãi, ngoài ra du khách có thể mang món ăn này về làm quà cho người thân và gia đình.
11.Cù kỳ rang me
Loại hải sản đặc trưng của vùng biển Quảng Ninh, cù kỳ rang me gây ấn tượng bởi lớp vỏ đỏ phù bên ngoài là sốt me óng ánh đầy hấp dẫn. Thịt cù kỳ chắc, ngọt và thơm, hòa quyện cùng vị chua thanh, đậm đà của nước sốt tạo nên món ăn kích thích vị giác. Chỉ cần ngửi hương thơm lan tỏa từ đĩa cù kỳ nóng hổi cũng đủ khiến nhiều thực khách mê mẩn, khó cưỡng.
12.Cháo Hà
Cháo Hà là một món ăn khá nổi tiếng tại Hạ Long, sáng sớm thưởng thức một bát cháo nóng hổi là lý tưởng cho những ai muốn cảm nhận trọn vẹn hương vị biển. Những con hà tươi được nấu cùng gạo nhừ tạo nên vị ngọt thanh tự nhiên, dễ ăn. Món cháo tưởng chừng đơn giản nhưng lại mang đến cảm giác ấm áp, khiến du khách nhớ mãi sau khi thưởng thức.
13.Ốc hương nướng
Ốc hương nướng chắc hẳn không còn xa lạ với nhiều du khách, đây là món ăn được nhiều du khách yêu thích tại Hạ Long. Ốc hương được nướng dưới bếp than , từng con ốc tỏa hương thơm đặc trưng, khiến nhiều du khách mê mẩn. Khi ăn sẽ cảm nhận được thịt giòn dai và ngọt đậm. Khi chấm cùng muối tiêu chanh hoặc nước chấm hải sản hương vị càng thêm cuốn hút, khiến bữa ăn trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.
14.Cá song hấp xì dầu
Cá song hấp xì dầu là món ăn được nhiều du khách lựa chọn khi muốn thưởng thức hải sản theo cách giữ trọn vị tươi ngon. Thịt cá trắng mềm, săn chắc và ngọt tự nhiên, thấm đều hương thơm của xì dầu, gừng và hành lá. Mỗi miếng cá đều mang đến cảm giác thanh nhẹ nhưng đậm đà, đủ sức chinh phục cả những thực khách khó tính.
15.Gà đồi Tiên Yên
Quảng Ninh không chỉ nổi tiếng với hải sản, mà nơi đây còn nổi tiếng với món gà đồi Tiên Yên trứ danh. Gà được nuôi thả tự nhiên trên các vùng đồi Tiên Yên trứ danh. Gà còn được nuôi thả tự nhiên trên các vùng đồi nên thịt chắc, da vàng óng và thơm đặc biệt. Khi thưởng thức từng thớ thịt ngọt mềm hòa quyện cùng hương vị đậm đà đặc trưng khiến món ăn trở thành lựa chọn không thể bỏ qua trong hành trình khám phá ẩm thực địa phương.
Lịch trình food tour Hạ Long trong 1 ngày
Buổi sáng
Bánh cuốn chả mực nóng hổi sẽ là món ăn kèm chả mực giã tay trứ danh của Quảng Ninh. Lớp bánh mềm mịn cuốn cùng thịt băm đậm đà, kết hợp vị ngọt dai của chả mực tại nên hương vị đặc sản khó quên. Đây là món ăn sáng được nhiều du khách lựa chọn khi ghé thăm.
Bún hải sản có thể thưởng thức bánh cuốn, du khách có thể trải nghiệm tô bún hải sản thơm ngon với nước dùng ngọt thanh được ninh từ xương và hải sản tươi.
Buổi trưa
Buổi trưa du khách có thể thưởng thức hải sản tươi sống được đánh bắt như tôm hùm, cua biển, ghẹ xanh, bề bề hay hàu nướng. Hải sản được chế biến đơn giản nhằm giữ trọn vị ngọt tự nhiên.
Ngoài ra có thể thưởng thức đặc sản địa phương như sá sùng, ngán hấp, cù kỳ rang me hay chả mực truyền thống. Mỗi món ăn đều mang hương vị riêng.
Buổi chiều
Ăn vặt và cà phê ngắm biển.
Buổi chiều là lúc thư giãn với các món ăn vặt hấp dẫn như bánh gật gù, sữa chua trân châu hay các loại chè mát lạnh. Sau đó lựa chọn một quán cà phê ven biển để ngắm cảnh Vịnh Hạ Long thơ mộng.
Buổi tối
- Sam biển một món ăn đặc sản đáng để trải nghiệm, từ một nguyên liệu đơn giản có thể chế biến thành món sam xào chua ngọt, sam nướng hay gỏi sam, đều có hương vị đặc biệt.
- Hải sản nướng không gì tuyệt vời hơn việc thưởng thức hải sản nướng trong tiết trời mát mẻ của thành phố biển. Mực, bạch tuộc, hàu, tôm hay sò được nướng trên than hồng tỏa hương thơm hấp dẫn. Vị ngọt tự nhiên hòa quyện cùng gia vị đậm đà tạo nên bữa tối khó quên.
- Chợ đêm Hạ Long kết thúc hành trình bằng chuyến dạo chơi tại chợ đêm Hạ Long sôi động. Nơi đây không chỉ có các gian hàng lưu niệm mà còn quy tụ nhiều món ăn đường phố hấp dẫn.
Lịch trình food tour Hạ Long trong 1 ngày
Chi phí food tour Hạ Long bao nhiêu?
- Food tour tự túc mức chi phí dao động 500.000đ – 800.000đ/người/ngày. Du khách chủ động lựa chọn quán ăn, món ăn và lịch trình theo sở thích.
- Food tour theo tour mức giá trọn gói khoảng 800.000đ – 1.500.000đ/người giá thường bao gồm hướng dẫn viên, phương tiện di chuyển và nhiều món đặc sản nổi tiếng.
- Chi phí tham khảo cho 1 người/ngày dao động từ 500.000đ – 1.500.000đ/ngày/người tùy vào hình thức trải nghiệm và mức chi tiêu cá nhân.
Chi phí food tour Hạ Long bao nhiêu?
Kinh nghiệm đi food tour Hạ Long
- Thời điểm lý tưởng
Thời gian đẹp nhất để trải nghiệm food tour Hạ Long từ tháng 4 – tháng 10, khi thời tiết thuận lợi và nguồn hải sản phong phú, tươi ngon.
- Cách chọn quán ăn uy tín
Ưu tiên các quán ăn đông khách, có niêm yết giá rõ ràng và nhận được nhiều đánh giá tích cực từ du khách trên google, facebook.
- Mẹo tránh bị chặt chém.
Nên hỏi giá trước khi gọi món, kiểm tra cân nặng hải sản nếu mua theo cân và yêu cầu xác nhận tổng chi phí trước khi thanh toán.
- Nên đi tự túc hay đặt tour.
Đặt tour sẽ là lựa chọn thuận tiện giúp bạn tiết kiệm thời gian không phải nghĩ ngợi hoặc tìm kiếm khách sạn, nhà hàng,….Nếu đi tự túc phù hợp với người thích khám phá muốn chủ động về thời gian.
Bài viết dưới đây của Sinhtour về Food tour Hạ Long: 15 món đặc sản nhất định phải thử. Hy vọng với thông tin trên sẽ giúp bạn có cơ hội khám phá nét văn hóa ẩm thực đặc trưng của vùng biển Quảng Ninh. Hãy theo dõi Sinhtour để có thêm nhiều thông tin hữu ích về tour Hạ Long nhé.
𝐒𝐈𝐍𝐇 𝐓𝐎𝐔𝐑 𝐕𝐈𝐄𝐓 𝐍𝐀𝐌
Add: 14 Hàng Mành, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Tel: 02439.99.89.79
Hotlines: 0963.664.445 – 0867.664.446
Email: info@sinhtour.vn
Website: https://sinhtour.vn/
Fanpage: https://www.facebook.com/sinhtour.vn/
Tiktok: https://www.tiktok.com/@sinh_tour
Câu chuyện về những cuộc hành trình mới sẽ được chúng tôi gửi gắm đến mỗi khách hàng thân yêu bằng tất cả tinh thần và sự nhiệt huyết của người phục vụ tận tâm. Mỗi chuyến đi là “hành trình của sự trở về” với những giá trị truyền thống, những bản sắc văn hoá truyền thống, những nụ cười và ánh mắt chứa chan của những con người chân chất thật thà nơi miền ngược. Dải đất hình chữ S có bao điều khám phá còn đang dang dở. Bằng tất cả sự trung thực với những giá trị sẵn có. Sinhtourvn luôn cam kết đưa đến quý khách hàng những sản phẩm du lịch uy tín và chất lượng nhất có thể với mức giá thành phù hợp nhất với mỗi lựa chọn của quý khách hàng. Hãy để chúng tôi Sinhtour.vn được đi cùng với bạn bằng sự gắn kết nhiệt thành và lòng hào sảng vốn có. Cảm ơn vì sự tin yêu !
