Du lịch Tây Bắc tháng 12 là thời điểm mùa xuân đã cận kề trên mảnh đất miền biên giới. Những ngày này, có cảm giác Tây Bắc trở nên thật vội vã và rộn ràng hơn giữa tiết trời đông âm u, giá rét. Mai trắng bắt đầu nở, những bông hoa sắc màu xen lẫn sắc xanh của núi rừng Tây Bắc mang đến một cái nhìn rất khác và sưởi ấm du khách giữa cái lạnh của mùa đông. Tây Bắc tháng 12 mang trong mình một vẻ đẹp riêng mà ở thành phố hay những nơi nào khác chẳng có được. Có lẽ nếu như nhớ Tây Bắc tháng 12, đừng ngần ngại xách balo để đến với chốn đại ngàn này nhé.
Mục lục
Thời tiết Tây Bắc tháng 12
1. Tây Bắc tháng 12 có lạnh không?
Tây Bắc tháng 12 mang một kiểu khí hậu mà du khách rất yêu thích. Mặc dù có độ cao trung bình lớn hơn Đông Bắc nhưng khí hậu Tây Bắc lại có vẻ ấm hơn khu vực Đông Bắc và nền nhiệt độ thường cao hơn từ 2-3 độ C. Nên với những bạn không chịu lạnh tốt thì Tây Bắc tháng 12 có vẻ như là lựa chọn phù hợp.
Có một điều đặc biệt ở vùng Tây Bắc đó là dù nền nhiệt trung bình cao hơn một chút nhưng khu vực này đôi lúc lại có tuyết rơi ở Sapa, Lào Cai do địa hình trung bình có độ cao hơn rất nhiều so với khu vực Đông Bắc. Nếu như bạn là một vị khách muốn trải nghiệm tuyết rơi và những ngày dưới âm độ thì nên ghé khu vực Tây Bắc, đặc biệt ở Sapa nhé.
2. Vì sao nên du lịch Tây Bắc tháng 12?
Tháng 12 vì sao bạn nên du lịch Tây Bắc? Lý do đầu tiên nằm ở sự hùng vĩ và cảnh đẹp mộng mơ của thiên nhiên với những ngọn núi cao. Có thể bạn không biết nhưng tất cả những ngọn núi cao nhất tại Việt Nam đều tập trung ở khu vực Tây Bắc. Bên cạnh đó, sự thơ mộng còn đến từ những thửa ruộng bậc thang bình yên hay những cung đường đèo uốn lượn.
Du lịch Tây Bắc tháng 12 còn là cơ hội để bạn khám phá và tìm hiểu văn hóa đa dạng của những dân tộc anh em sống chung tại mảnh đất rộng lớn này. Khu vực này là không gian sinh hoạt văn hóa của dân tộc Thái với những điệu múa xòe hoa nổi tiếng. Ngoài ra còn có dân tộc Mường, H’Mông, Dao, Tày, Kinh, Nùng… với những sự khác biệt trong văn hóa, ẩm thực, phong tục tập quán. Nếu ai đã từng qua Tây Bắc những ngày tháng 12 sẽ cảm thấy một vẻ đẹp khó tả nơi miền biên viễn xa xôi.
Các địa điểm du lịch Tây Bắc trong tháng 12
1. Thị trấn Sapa
Sapa là một trong những điểm đến nổi bật trên bản đồ du lịch Việt Nam, thu hút cả du khách nội địa và quốc tế, đặc biệt trong tháng 12 khi khám phá vùng Tây Bắc. Thị trấn nhỏ này nằm ở độ cao 1600m so với mực nước biển, thuộc huyện Sapa, tỉnh Lào Cai. Có nhiều lý do khiến Sapa trở nên hấp dẫn, với vô số địa điểm thú vị để bạn khám phá trong chuyến đi của mình.
- Đỉnh Fansipan: Nổi tiếng với danh hiệu “nóc nhà Đông Dương”, Fansipan là ngọn núi cao nhất trong dãy Hoàng Liên Sơn hùng vĩ. Khi di chuyển bằng cáp treo lên đỉnh, bạn sẽ được chiêm ngưỡng cảnh sắc tuyệt đẹp của thung lũng Mường Hoa, những ngọn núi nhấp nhô và những làn mây lượn lờ quanh sườn núi. Đặt chân lên đỉnh Fansipan tựa như bước vào một chốn bồng lai tiên cảnh, nơi du khách có thể ngắm nhìn toàn cảnh Sapa từ độ cao hơn 3000m và chụp hình tại các khu du lịch tâm linh và vườn hoa, hoạt động rất được yêu thích.
- Bản Cát Cát: Đây là một ngôi làng cổ có từ giữa thế kỷ XIX, nơi sinh sống của cộng đồng người Mông, họ sinh hoạt và canh tác trên những sườn đồi. Khi đến bản Cát Cát, du khách có cơ hội tìm hiểu về phong tục tập quán của người Mông, cũng như tham gia vào các nghề thủ công truyền thống như trồng bông, dệt vải và chế tác trang sức.
- Núi Hàm Rồng: Núi Hàm Rồng được mệnh danh là “Sapa thu nhỏ” hay “Đà Lạt tại Sa Pa” vì nơi đây quy tụ những nét đẹp đặc trưng của Sapa và là điểm đến được rất nhiều du khách yêu thích khi đi du lịch tại thị trấn sương mù.
2. Mù Cang Chải
Mù Cang Chải là một điểm đến du lịch hấp dẫn ở Tây Bắc vào tháng 12, thu hút những ai yêu thích vẻ đẹp hoang sơ với những thửa ruộng bậc thang như những “nấc thang lên thiên đường” và những bản làng mang đậm bản sắc văn hóa truyền thống. Một số địa điểm nổi bật ở Yên Bái thường được du khách ghé thăm bao gồm:
- Đèo Khau Phạ: Còn được gọi là đèo Cao Phạ, đèo này nằm trên quốc lộ 32 ở xã Cao Phạ, huyện Mù Cang Chải, giáp ranh với huyện Văn Chấn, tỉnh Yên Bái. Đây là con đèo dài nhất và hiểm trở nhất trên tuyến quốc lộ 32, kéo dài hơn 30 km. Đối với những bạn trẻ yêu thích mạo hiểm và khám phá những địa điểm mới lạ, Đèo Khau Phạ chắc chắn là lựa chọn lý tưởng.
- Đồi Mâm Xôi: Mặc dù ruộng bậc thang có nhiều nơi, nhưng chỉ riêng Mù Cang Chải mới có “Mâm xôi”. Thời điểm đẹp nhất tại đây là khi lúa chín, khung cảnh vàng rực rỡ hòa quyện với sương sớm và ánh nắng. Vào mùa thu hoạch, du khách thường đổ về Mù Cang Chải để chiêm ngưỡng những thửa ruộng bậc thang óng ả, nối tiếp nhau như những bậc thang lên thiên đường. “Đồi mâm xôi” được coi là thửa ruộng bậc thang đẹp nhất tại Mù Cang Chải hiện nay.
3. Mộc Châu
Mộc Châu, thuộc tỉnh Sơn La, là một điểm đến du lịch nổi bật trong khu vực Tây Bắc, thu hút sự chú ý và yêu thích của nhiều du khách, đặc biệt vào tháng 12. Nơi đây sở hữu nhiều cảnh đẹp và thiên nhiên tuyệt vời. Hành trình đến Mộc Châu cũng khá thuận lợi so với một số địa điểm khác trong khu vực. Dưới đây là một số điểm tham quan nổi bật ở Mộc Châu:
- Thác Dải Yếm: Là thác nước nổi tiếng nhất tại Mộc Châu, Dải Yếm được hình thành từ sự hợp lưu của các suối Vặt và Bó Sập, đổ xuống giữa những dãy núi đá vôi. Thời điểm lý tưởng để khám phá thác là từ tháng 4 đến tháng 10, khi lượng nước dồi dào tạo nên cảnh tượng hùng vĩ. Vào mùa hè, dòng thác chảy mạnh mẽ, mang đến không khí mát mẻ và dễ chịu cho du khách, khiến tâm hồn trở nên thư thái hơn.
- Mộc Châu Happy Land: Đây là một trong những điểm đến nổi bật bên cạnh Thác Dải Yếm và Đồi chè Trái Tim. Với khung cảnh bình yên và tuyệt đẹp, Mộc Châu Happy Land là nơi lý tưởng để chụp ảnh và tận hưởng không gian thiên nhiên tươi đẹp. Tại đây, du khách có thể khám phá nhiều tiểu cảnh độc đáo như Ngôi nhà hoa hồng, Khu chợ phiên, hay các khu vực nuôi cừu và chim bồ câu, tạo cơ hội cho những bức ảnh sống động.
- Đồi chè Trái Tim: Nơi đây nổi bật với những đồi chè xanh mướt, tạo nên một khung cảnh thơ mộng. Các quán ven đường mang đến không khí giản dị, nơi du khách có thể thưởng thức trà nóng trong không gian trong lành và se lạnh. Đồi chè Trái Tim không chỉ là nơi thư giãn mà còn là điểm đến lý tưởng cho những tín đồ yêu thích chụp ảnh, giúp bạn lưu giữ những khoảnh khắc tuyệt vời trong chuyến hành trình khám phá Mộc Châu – Tây Bắc.
4. Yên Bái
Tháng 12 là thời điểm lý tưởng để khám phá Yên Bái, một tỉnh miền núi phía Tây Bắc Việt Nam. Yên Báinổi bật với cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ và nền văn hóa đặc sắc. Vào thời gian này, thời tiết se lạnh, tạo điều kiện thuận lợi cho những chuyến du lịch và khám phá.
Một trong những điểm đến hấp dẫn nhất ở Yên Bái là Mù Cang Chải. Nơi đây nổi tiếng với những thửa ruộng bậc thang tuyệt đẹp, đặc biệt là vào mùa đông khi những thửa ruộng được phủ một lớp sương mù huyền ảo. Du khách có thể tham gia các tour trekking, đi bộ qua các bản làng như La Pán Tẩn, Chế Cu Nha và Dế Xu Phình… để tận hưởng không khí trong lành và chiêm ngưỡng vẻ đẹp của thiên nhiên.
Tháng 12 cũng là thời điểm lý tưởng để khám phá các bản làng của người dân tộc thiểu số như Mông, Thái và Dao. Du khách có thể tham gia vào các hoạt động văn hóa, thưởng thức những món ăn đặc sản như cơm lam, thịt gà đồi và các loại rau xanh tươi ngon. Những phiên chợ vùng cao cũng là nơi tuyệt vời để bạn tìm hiểu về đời sống hàng ngày của người dân địa phương, mua sắm những sản phẩm thủ công mỹ nghệ độc đáo.
Ngoài Mù Cang Chải, du khách cũng không thể bỏ qua khu vực Văn Chấn với những cánh đồng hoa cải vàng nở rộ. Những cánh đồng hoa trải dài, hòa quyện với không gian núi rừng tạo nên khung cảnh thơ mộng và lãng mạn. Đây là địa điểm lý tưởng cho những ai yêu thích chụp ảnh và muốn lưu giữ những kỷ niệm đẹp trong chuyến hành trình.
Ẩm thực đặc sản Tây Bắc tháng 12
Du lịch Tây Bắc tháng 12 là một trải nghiệm tuyệt vời không chỉ bởi cảnh sắc thiên nhiên tuyệt đẹp mà còn bởi những món ăn đặc sản phong phú, mang đậm hương vị núi rừng. Vào thời điểm này, thời tiết se lạnh, những món ăn nóng hổi, thơm ngon càng trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Hãy cùng khám phá những đặc sản nổi bật của vùng đất này.
1. Cơm Lam
Cơm lam là một trong những món ăn đặc trưng của người dân tộc Thái, Mông ở Tây Bắc. Gạo được nấu trong ống tre, khi chín sẽ có hương vị thơm ngon, dẻo ngọt và có mùi thơm đặc trưng của tre. Vào tháng 12, khi tiết trời lạnh, thưởng thức cơm lam cùng với thịt nướng hoặc các loại rau rừng sẽ mang lại cảm giác ấm áp và ngon miệng.
2. Thịt Trâu Gác Bếp
Thịt trâu gác bếp là món ăn nổi tiếng của người dân tộc Thái và Mông. Thịt trâu được ướp gia vị và treo trên bếp để khô, tạo nên hương vị đặc biệt. Món ăn này thường được dùng trong các bữa tiệc hay dịp lễ hội. Tháng 12, khi du lịch Tây Bắc, bạn có thể dễ dàng tìm thấy món thịt trâu gác bếp tại các phiên chợ hay quán ăn địa phương.
3. Măng Đắng
Măng đắng là loại măng đặc sản của Tây Bắc, thường được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như xào, nấu canh hoặc làm gỏi. Vào tháng 12, măng đắng tươi ngon nhất, có vị đắng nhẹ, giòn và rất thơm. Món ăn này thường được kết hợp với thịt gà hoặc cá, tạo nên những món ăn đậm đà hương vị núi rừng.
4. Rượu Mận
Rượu mận là loại rượu truyền thống của người dân Tây Bắc, được làm từ quả mận chín. Rượu có vị ngọt thanh, thơm mát và rất dễ uống. Vào tháng 12, khi mùa đông đến, rượu mận trở thành thức uống lý tưởng để sưởi ấm cơ thể và thưởng thức cùng với các món ăn địa phương.
5. Bánh Chưng Bánh Tét
Bánh chưng và bánh tét là những món ăn truyền thống không thể thiếu trong các dịp lễ hội của người dân Tây Bắc. Bánh được làm từ gạo nếp, đậu xanh và thịt heo, mang hương vị thơm ngon, béo ngậy. Vào tháng 12, khi không khí Tết Nguyên Đán đang đến gần, bạn sẽ dễ dàng tìm thấy những chiếc bánh chưng, bánh tét được bày bán khắp nơi.
6. Xôi Ngũ Sắc
Xôi ngũ sắc là món ăn đặc trưng của người dân tộc Thái, thường được dùng trong các dịp lễ hội. Xôi được làm từ gạo nếp, được nhuộm màu tự nhiên từ các loại lá cây như lá cẩm, lá dứa, tạo nên những sắc màu rực rỡ. Món xôi này không chỉ đẹp mắt mà còn mang lại hương vị thơm ngon, thường được ăn kèm với thịt gà hoặc cá nướng.
7. Cá Nướng
Cá nướng là món ăn phổ biến ở Tây Bắc, đặc biệt là các loại cá suối. Cá được làm sạch, ướp gia vị và nướng trên lửa than. Vào tháng 12 khi không khí se lạnh và thưởng thức cá nướng cùng với rau sống và nước chấm chua ngọt sẽ mang lại trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
Gợi ý lịch trình du lịch Tây Bắc trong tháng 12
Tây Bắc là một trong những vùng đất đẹp nhất của Việt Nam, nổi bật với những cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ, nền văn hóa phong phú và ẩm thực đặc sắc. Dưới đây là lịch trình 5 ngày 4 đêm cho chuyến du lịch vòng cung Tây Bắc, giúp bạn khám phá những điểm đến hấp dẫn nhất.
Ngày 1: Hà Nội – Sơn La
- Sáng: Xuất phát từ Hà Nội vào khoảng 7 giờ sáng. Bạn có thể đi bằng xe khách hoặc thuê xe riêng. Hành trình khoảng 4-5 tiếng, đi qua những con đường uốn lượn giữa núi rừng.
- Trưa: Dừng chân tại quán ăn ven đường để thưởng thức những món ăn địa phương như cơm lam, thịt nướng. Đừng quên thử món cá nướng đặc sản của vùng này.
- Chiều: Đến Sơn La, tham quan Nhà tù Sơn La, nơi ghi dấu lịch sử của cuộc kháng chiến chống Pháp. Tiếp theo, bạn có thể ghé thăm Bảo tàng Sơn La để tìm hiểu về văn hóa và lịch sử của người dân nơi đây.
- Tối: Nhận phòng tại khách sạn và thưởng thức bữa tối với các món ăn đặc sản như bánh sừng bò, rượu ngô. Nghỉ ngơi và chuẩn bị cho hành trình tiếp theo.
Ngày 2: Sơn La – Mộc Châu
- Sáng: Sau bữa sáng, khởi hành đi Mộc Châu, cách Sơn La khoảng 2 tiếng lái xe. Mộc Châu nổi tiếng với những cánh đồng chè xanh mướt và hoa cải trắng nở rộ vào mùa đông.
- Trưa: Đến Mộc Châu, bạn có thể thưởng thức bữa trưa tại một nhà hàng địa phương. Hãy thử món gà đồi, một đặc sản nổi tiếng của vùng này.
- Chiều: Tham quan đồi chè Mộc Châu, nơi bạn có thể chụp những bức ảnh tuyệt đẹp giữa những hàng chè xanh mướt. Tiếp theo, ghé thăm thác Dải Yếm, một trong những thác nước đẹp nhất ở Mộc Châu.
- Tối: Nhận phòng tại khách sạn hoặc homestay. Thưởng thức bữa tối với các món ăn truyền thống và tham gia vào các hoạt động văn hóa của người dân địa phương.
Ngày 3: Mộc Châu – Điện Biên Phủ
- Sáng: Sau bữa sáng, khởi hành đi Điện Biên Phủ. Hành trình khoảng 4-5 tiếng. Trên đường đi, bạn sẽ được chiêm ngưỡng những cảnh đẹp của núi rừng Tây Bắc.
- Trưa: Dừng chân ăn trưa tại một quán ăn ven đường. Bạn có thể thử món cá suối nướng, một món ăn đặc sản của vùng này.
- Chiều: Đến Điện Biên Phủ, tham quan các di tích lịch sử như Nghĩa trang Điện Biên Phủ, Bảo tàng Chiến thắng Điện Biên Phủ và đồi A1. Đây là những địa điểm quan trọng ghi dấu ấn trong lịch sử kháng chiến chống Pháp.
- Tối: Nhận phòng khách sạn và thưởng thức bữa tối. Hãy thử món xôi nếp Điện Biên, một món ăn đặc sản nổi tiếng nơi đây.
Ngày 4: Điện Biên Phủ – Sapa
- Sáng: Sau bữa sáng, khởi hành đi Sapa. Hành trình khoảng 6-7 tiếng, bạn sẽ đi qua những con đường đèo đẹp và ngoạn mục.
- Trưa: Dừng chân ăn trưa tại một quán ăn ven đường. Hãy thử các món ăn địa phương như thịt lợn cắp nách, lẩu cá hồi.
- Chiều: Đến Sapa, nhận phòng khách sạn và nghỉ ngơi. Sau đó, tham quan Thung Lũng Mường Hoa, nơi có những cánh đồng bậc thang tuyệt đẹp và các tảng đá cổ với hình vẽ bí ẩn.
- Tối: Thưởng thức bữa tối tại Sapa với các món ăn đặc sản như lẩu thập cẩm và tham gia vào các hoạt động văn hóa tại thị trấn.
Ngày 5: Sapa – Hà Nội
- Sáng: Sau bữa sáng, bạn có thể tham gia vào một tour trekking ngắn đến bản Cát Cát hoặc bản Tả Van. Đây là cơ hội để bạn tìm hiểu về văn hóa và đời sống của người dân tộc thiểu số.
- Trưa: Trở về Sapa, ăn trưa và chuẩn bị lên đường về Hà Nội.
- Chiều: Khởi hành về Hà Nội. Trên đường về, bạn có thể dừng lại tham quan các điểm du lịch nổi tiếng như Thác Bạc hoặc Thác Tình Yêu.
- Tối: Về đến Hà Nội, kết thúc chuyến du lịch vòng cung Tây Bắc đầy thú vị.
Lưu ý khi đi du lịch Tây Bắc tháng 12
Du lịch Tây Bắc vào tháng 12 là một trải nghiệm tuyệt vời với cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ và không khí se lạnh. Tuy nhiên, để chuyến đi của bạn diễn ra suôn sẻ và an toàn, hãy lưu ý một số điểm sau:
- Thời Tiết: Tháng 12 ở Tây Bắc thường có thời tiết lạnh, đặc biệt là vào buổi tối và sáng sớm. Nhiệt độ có thể xuống dưới 10 độ C, vì vậy bạn nên chuẩn bị trang phục ấm áp như áo khoác, khăn quàng, mũ và giày ấm. Kiểm tra dự báo thời tiết trước khi đi để có sự chuẩn bị tốt nhất.
- Kế Hoạch Di Chuyển: Đường đi ở Tây Bắc có thể gập ghềnh và khó khăn, đặc biệt là trong mùa mưa. Bạn nên chọn phương tiện di chuyển phù hợp, có thể là xe khách hoặc xe ô tô riêng. Nếu đi bằng xe máy, hãy đảm bảo rằng bạn có kinh nghiệm và trang bị đầy đủ bảo hộ.
- Đặt Phòng Trước: Tháng 12 là mùa du lịch cao điểm ở Tây Bắc, do đó bạn nên đặt phòng khách sạn hoặc homestay trước để đảm bảo có chỗ ở. Nên chọn những nơi gần trung tâm hoặc các điểm tham quan để thuận tiện cho việc di chuyển.
- Thưởng Thức Ẩm Thực Địa Phương: Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức các món ăn đặc sản của Tây Bắc như cơm lam, thịt trâu gác bếp, xôi ngũ sắc, và các loại rau rừng. Hãy thử các món ăn tại các quán ăn địa phương để cảm nhận hương vị độc đáo.
- Tôn Trọng Văn Hóa Địa Phương: Khi tham quan các bản làng, hãy tôn trọng phong tục tập quán của người dân địa phương. Hãy hỏi trước khi chụp ảnh và không làm phiền đến đời sống sinh hoạt của họ.
- Chuẩn Bị Sức Khỏe: Đảm bảo sức khỏe tốt trước khi đi, đặc biệt nếu bạn có kế hoạch trekking hay tham gia các hoạt động ngoài trời. Mang theo thuốc men cần thiết và nước uống để đảm bảo sức khỏe trong suốt chuyến đi.
𝐒𝐈𝐍𝐇 𝐓𝐎𝐔𝐑 𝐕𝐈𝐄𝐓 𝐍𝐀𝐌
Add: 14 Hàng Mành, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Tel: 02439.99.89.79
Hotlines:0867.664.448 – 0867.664.446
Email: info@sinhtour.vn
Website: http://sinhtour.vn/
Câu chuyện về những cuộc hành trình mới sẽ được chúng tôi gửi gắm đến mỗi khách hàng thân yêu bằng tất cả tinh thần và sự nhiệt huyết của người phục vụ tận tâm. Mỗi chuyến đi là “hành trình của sự trở về” với những giá trị truyền thống, những bản sắc văn hoá truyền thống, những nụ cười và ánh mắt chứa chan của những con người chân chất thật thà nơi miền ngược. Dải đất hình chữ S có bao điều khám phá còn đang dang dở. Bằng tất cả sự trung thực với những giá trị sẵn có. Sinhtourvn luôn cam kết đưa đến quý khách hàng những sản phẩm du lịch uy tín và chất lượng nhất có thể với mức giá thành phù hợp nhất với mỗi lựa chọn của quý khách hàng. Hãy để chúng tôi Sinhtour.vn được đi cùng với bạn bằng sự gắn kết nhiệt thành và lòng hào sảng vốn có. Cảm ơn vì sự tin yêu !
