Đặc sản Hạ Long mang đến cho du khách nhiều sự lựa chọn với ẩm thực vô cùng phong phú. Không chỉ sở hữu cảnh quan đặc sắc mà Hạ Long còn khiến nhiều du khách mê mẩn ẩm thực nơi đây. Nếu có dịp ghé thăm Hạ Long hãy thưởng thức những món đặc sản chế biến từ hải sản tươi ngon hương vị khó quên cho du khách. Hãy cùng Sinhtour khám phá những điều tuyệt vời nhất về ẩm thực Hạ Long, lên danh sách những món ăn nổi tiếng nhất định phải thử trong chuyến tham quan sắp tới.
Tổng hợp tour đang có Ưu Đãi Lớn:
Mục lục
Top 18 món đặc sản Hạ Long thơm ngon nhất
1. Xôi trắng chả mực
- Địa chỉ: Hải Sản Ông Ba – Lô C122, đường Hạ Long , Phố Bãi Cháy
Trong những món ăn nổi tiếng của Hạ Long, thì hương vị độc đáo của xôi trắng chả mực vẫn là sự lựa chọn hoàn hảo cho du khách. Chả mực nổi tiếng với sự ngọt thịt, tươi ngon đặc trưng, đặc biệt là mực Hạ Long, sừng sực và thơm ngon hơn bất kỳ nơi nào khác chính vì thế món ăn luôn được du khách thưởng thức khi đến Hạ Long. Khi kết hợp với xôi trắng dẻo và nước mắm tương ớt cay cay, một bát xôi trắng chả mực trở thành một trải nghiệm ẩm thực không thể quên vô cùng hấp dẫn. Mỗi miếng mực nướng vàng ươm sẽ khiến vị giác cuốn hút nhớ mãi hương vị của món ăn. Đó chính là lý do vì sao món xôi trắng chả mực luôn nằm trong top những món ngon của Hạ Long.
2. Bún bề bề
- Địa chỉ: Số 1 Lê Thánh Tông – Hồng Gai – Hạ Long – Quảng Ninh
Bún Bề cũng nằm trong top đặc sản Hạ Long không thể bỏ lỡ khi đến Hạ Long, bún bề bề luôn chiếm vị trí đặc biệt trong lòng mỗi du khách. Buổi sáng vào mùa thu hoặc mùa đông, khi hương vị bề bề trở nên đặc biệt hấp dẫn, món này thực sự là một trải nghiệm tuyệt vời cho vị giác dễ ăn cùng nhiều gia vị hấp dẫn. Những con bề bề tươi ngon được lựa chọn đem đi nấu chung với nước dùng bún lèo ngọt, cùng với đậu hũ chiên, tôm và chả mực, tạo nên một hương vị đậm đà cho nước dùng. Đây chắc chắn là một món ăn không thể bỏ qua khi khám phá ẩm thực Hạ Long sắp tới.
3. Sá Sùng Hạ Long
- Địa chỉ: Nhà hàng Magnolia – Hoàng Quốc Việt – Bãi Cháy – Hạ Long
Khi nhắc đến đặc sản Hạ Long, không thể không đề cập đến sá sùng một món ăn đặc biệt, hay còn gọi là địa sâm vô cùng độc đáo. Đây là một loại giun cát chỉ có ở vùng biển này chính vì thế đó cũng là món ăn được nhiều du khách lựa chọn. Món ăn sá sùng được chế biến thành nhiều hương vị khác nhau như xào tỏi là một món ngon đặc biệt, hấp dẫn với hương thơm đậm đà, khiến ai cũng muốn thưởng thức đặc biệt khi kết hợp cùng cơm trắng. Không chỉ có vậy, sá sùng nướng kèm theo cốc bia lạnh nhâm nhi cũng là một trải nghiệm tuyệt vời, được yêu thích bởi người dân địa phương và du khách đặc biệt vào mùa hè. Khi đến Hạ Long, đừng quên thưởng thức món đặc sản này để trải nghiệm hương vị độc đáo.
4. Gà Lôi âm nướng
- Địa chỉ: Chùa Lôi Âm – Đại Yên – Hạ Long – Quảng Ninh
Gà Lôi Âm nướng một món ăn đặc sản Hạ Long , không chỉ gây ấn tượng bởi hương vị độc đáo mà còn bởi nguồn gốc. Tên gọi “Lôi Âm” xuất phát từ địa điểm bán là dưới chân núi chùa Lôi Âm, cách Hạ Long khoảng 15km ẩn chưa. Đây là những giống gà đi bộ, nên thịt của nó rất săn chắc và mỡ vừa phải ăn vừa ngon không bị ngấy. Sự tươi ngon được đảm bảo khi nhà hàng chỉ giết gà và chế biến khi có người đặt món vì thế giữ được hương vị của gà. Gà Lôi Âm có hai cách chế biến phổ biến là gà nướng thường và gà nướng ngải cứu mỗi món mang đến những hương vị khác nhau. Nếu bạn không muốn hương vị gắt của thảo dược, bạn có thể chọn loại gà nướng thường cùng được tẩm ướp vừa vặn. Đến Hạ Long, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức hương vị tuyệt vời của gà Lôi Âm, một biểu tượng ẩm thực của vùng đất này sẽ rất thú vị đó.
5. Sam biển
- Địa chỉ nhà hàng ở Hạ Long: Hùng Mít – Bạch Đằng – Hạ Long – Quảng Ninh
Sam biển một món ăn đã quá quen thuộc với nhiều du khách khi nói về đặc sản Hạ Long . Sam biển không chỉ là một loại hải sản phổ biến, mà còn là nguồn nguyên liệu cho nhiều món ăn đặc sắc và đa dạng bổ dưỡng tốt cho sức khỏe. Chế biến thành nhiều món như gỏi sam, sam xào miến, sụn sam mướn cho đến sam xào chua ngọt, có vô số cách thức để thưởng thức hương vị đặc trưng của sam biển tai Hạ Long. Thịt sam ngọt và dai, dễ ăn, phù hợp với mọi khẩu vị kể cả ngay du khách lần đầu thưởng thức. Với độ đa dạng và ngon miệng, sam biển chắc chắn là một phần không thể thiếu trong bữa ăn khi đến với Hạ Long mảnh đất xinh đẹp này.
6. Bánh trôi tàu nóng
- Địa chỉ: Quán ăn vặt Cô Béo – Cao Thắng , Hạ Long , Quảng Ninh
Đặc sản Hạ Long chính là bánh trôi tàu nóng món ăn được rất nhiều du khách yêu thích đặc biệt vào những ngày đông. Những viên bánh trôi vàng ươm tròn trịa nổi bật ngập trong nước gừng cay nồng sẽ khiến bạn phấn khích từng miếng mang đến hương vị đậm đà cho món ăn. Bên trong bánh có nhân mè hoặc đậu xanh dẻo mịn, bánh trôi tàu nóng mang lại cảm giác ngon ngất ngây, khó phai sau mỗi lần thưởng thức giúp du khách có thêm nhiều trải nghiệm về ẩm thực Hạ Long.
7. Bánh gật gù
- Địa chỉ: Chợ đêm Hạ Long 1 và 2
Một trong những món ăn đặc sản không thể bỏ qua khi đến Hạ Long chính là bánh gật gù – một món ăn mà ai cũng muốn nếm thử ít nhất một lần khi đặt chân đến Hạ Long. Với vẻ đẹp tinh khiết của màu trắng trông rất bắt mắt, bánh gật gù khiến người thưởng thức không thể không bị thu hút với hình dáng đó. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị dai nhẹ nhàng, thơm mùi bột gạo và thân bánh mềm mịn tuyệt vời, khiến mỗi ngụm bánh là một trải nghiệm đầy hấp dẫn nhớ mãi hương vị đặc trưng đó. Đặc biệt, khi thưởng thức bánh cùng với nước mỡ gà thơm lừng, hương vị của bánh gật gù trở nên ngon miệng và đặc biệt hấp dẫn hơn bao giờ hết nếu đã có cơ hội đến với Hạ Long thì đừng bỏ qua việc thưởng thức bánh gật gù nhé.
8. Gà đồi Tiên Yên
- Địa chỉ: Cỏ Xanh 3 – Cá Sông Đà – Gà Tiên Yên – Rươi Tứ Kỳ- 16 khu 4B, Hùng Thắng
Gà Đồi Tiên Yên đặc sản Hạ Long là một món biểu tượng của hương vị độc đáo và tinh tế. Thịt gà tại đây được nuôi cẩn thận thịt săn chắc, thơm ngon và béo mềm mà không gây ngán, điều này là do gà được thả “đi bộ” hằng ngày để tìm kiếm thức ăn tự nhiên chính vì thế tạo nên độ ngon của món ăn.
Món gà luộc ở đồi Tiên Yên thường được phục vụ kèm với cơm và nước chấm bí truyền, tạo nên một hương vị đặc biệt ăn vô cùng cuốn. Sự đơn giản trong cách chế biến mà vẫn giữ được hương vị tinh tế đã khiến cho món này trở thành một lựa chọn ưa thích của nhiều du khách. Với Gà đồi Tiên Yên, chắc chắn là sự hòa quyện giữa hương vị tự nhiên và được các đầu bếp chế biến cẩn thận, đem lại trải nghiệm ẩm thực đặc biệt và đầy ấn tượng cho bất kỳ ai đặt chân đến nơi đây.
9. Cháo hà
- Địa chỉ: Quản hải sản đêm 170, Phố Giếng Đồn, Phường Bạch đằng, Hạ Long
Cháo hà Hạ Long là một đặc sản Hạ Long vô cùng hấp dẫn với du khách bởi vị ngon, ngọt đặc trưng và mùi thơm nhẹ. Không chỉ là một món ăn ngon mà cháo hà còn giàu dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe, là lựa chọn lý tưởng cho bữa sáng hay bữa tối của du khách khi đến thăm Hạ Long vô cùng đặc biệt. Được chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon nhất, mỗi bát cháo hà là một sự kết hợp giữa hương vị đậm đà và hương thơm đặc trưng của hải sản tươi ngon vừa mới đánh bắt lên.
10. Ngán
- Địa chỉ: Nhà hàng hải sản Thiên Anh – Khu Đô Thị Cái Dăm (Bãi Cháy)
Dù tên gọi có vẻ khá lạ lẫm đối với nhiều du khách, nhưng khi thưởng thức món ngán, bạn sẽ khám phá ra rằng không có gì ngán ngẩm cả mang hương vị rất khác biệt đáng để thưởng thức. Ngán, một loại hải sản đặc trưng của vùng biển Hạ Long, tương tự như ngao nhưng lại to hơn. Được biết đến như một đặc sản quý của Hạ Long, việc đánh bắt ngán đòi hỏi sự khéo léo và kỹ năng cao của người dân địa phương nơi đây. Nhưng mỗi món ngán chế biến đều đem lại trải nghiệm thú vị cho thực khách khi đến thưởng thức ẩm thực Hạ Long.
11. Nem chua Quảng Yên
- Địa chỉ: Chợ đêm Hạ Long 1 và 2
Nem chua Quảng Yên là một trong những đặc sản Hạ Long không thể bỏ qua khi đến với mảnh đất xinh đẹp này. Được biết đến như một lựa chọn quà lý tưởng, nem chua Quảng Yên không chỉ là món quà vặt hấp dẫn mà còn là biểu tượng của vùng đất này đến với nhiều du khách. Với nguyên liệu chính từ bì lợn được bào ra kết hợp cùng thính từ gạo rang và lạc giã dập, nem chua mang đến hương vị đậm đà vô cùng lạ miệng.
12. Ruốc tôm
- Địa chỉ: Chợ Hạ Long 2 – 433 Lê Lợi, Trần Hưng Đạo, Tp. Hạ Long
Ruốc tôm món ăn đặc sản Hạ Long với sự kết hợp tinh tế giữa hương vị thơm ngon và độ giòn của tôm, ruốc tôm không chỉ là một món ăn ngon mà còn là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai muốn mang theo vị biển vào khẩu phần ăn hàng ngày vô cùng đa dạng. Ruốc tôm còn là một nguyên liệu linh hoạt, dễ dàng kết hợp với nhiều món ăn khác nhau như cơm trắng, xôi, cháo, hoặc thậm chí là bánh mì giúp du khách dễ dàng mang theo khi đi bất cứ đâu.
13. Bún cá cay
- Địa chỉ: Bún cá cay Ngự Uyển – Đường 25/4, Bạch Đằng
Nếu bạn là một người yêu thích đồ ăn cay, thì Bún Cá Cay chắc chắn sẽ là một trong những món không thể bỏ qua trong danh sách đặc sản Hạ Long. Món ăn “huyền thoại” này chứa đựng sự kết hợp hoàn hảo giữa cá chiên, lòng cá, chả cá, mọc và thơm thơm vô cùng bắt mắt. Nước lèo của Bún Cá Cay vừa chua chua, đậm đà vô cùng vừa miệng kể cả những du khách lần đầu thưởng thức món bún cá cay này.
14. Sữa chua trân châu Hạ Long
- Địa chỉ: Quán sữa chua trân châu Hạ Long “cơ sở 00”: Căn C107-108-109, khu C, Phố cổ Bãi Cháy, Bãi Cháy, Hạ Long
Sữa chua trân châu Hạ Long chắc hẳn không còn xa lạ với nhiều du khách , mang đậm vị ngon của ẩm thực Việt Nam, món ăn này đã chinh phục biết bao tâm hồn ẩm thực đặc biệt là những bạn nhỏ. Sự kết hợp hoàn hảo giữa sữa chua dẻo mịn, thanh mát, cùng với trân châu dẻo dai và nước cốt dừa thơm ngậy đã khiến món sữa chua được nhiều người yêu thích.
15. Cháo hàu sữa Hạ Long
- Địa chỉ: Nhà hàng Khánh Ly: đường Hùng Vương, P. Ka Long, Móng Cái, Quảng Ninh
Chỉ cần nghe tên “cháo hàu sữa Hạ Long” là đã đủ khiến nhiều người tò mò và háo hức muốn thưởng thức món hấp dẫn này. Món ăn không chỉ ngon miệng, mà còn là một nguồn dinh dưỡng tốt cho sức khỏe mà ai cũng có thể thưởng thức. Với hương vị đậm đà của hàu kết hợp với vị ngọt nhẹ của sữa, món ăn này đã thu hút không ít du khách khi muốn thưởng thức một bữa ăn nhẹ và ngon lành đặc biệt vào mỗi buổi chiều, một món ăn vô cùng phổ biến.
16. Tiết hầm lá ngải cứu
- Địa chỉ: Chợ Hạ Long 1
Thêm vào danh sách những món đặc sản Hạ Long, tiết hầm lá ngải cứu chắc chắn là một lựa chọn không thể bỏ qua. Với vị đậm đà và nồng ngay ngắt của lá ngải cứu, tiết hầm mang lại hương vị khó quên cho thực khách. Một số địa điểm thậm chí còn thay tiết bằng trứng vịt lộn, tạo ra sự đa dạng và độc đáo cho món ăn. Khi ăn, việc chấm kèm tương ớt pha súp và chanh không chỉ tăng thêm hương vị mà còn mang lại lợi ích cho sức khỏe.
17. Mắm tép chưng thịt
- Địa chỉ: Ngõ 9 Cao Thắng , TP.Hạ Long ,Tỉnh Quảng Ninh
Mắm tép chưng thịt du khách đã thấy ở nhiều nơi nhưng món ăn này tại Hạ Long là sự khác biệt so với nơi khác. Một món ăn truyền thống từ lâu đã trở thành niềm đam mê với vị bùi ngậy của thịt nạc và hương vị đặc trưng của mắm tép đã đi sâu vào tâm trí của mọi người khi thưởng thức. Mỗi khi nghĩ đến món ăn này, không khỏi tưởng tượng về một bữa ăn đầy ấm cúng, với một bát cơm nóng hổi thì khiến món ăn trở lên ngon hơn rất nhiều.
18. Rượu nếp ngâm Hoành Bồ
- Địa chỉ: Chợ Hạ Long 2 , 433 Lê Lợi , Trần Hưng Đạo
Khi nghĩ đến việc mua đặc sản Hạ Long để làm quà, rượu nếp ngâm hoành bồ thường là lựa chọn hàng đầu cho mọi du khách. Được chế biến từ loại nếp ngon nhất trong vùng, rượu Hoành Bồ mang lại hương vị thơm ngon của lá rừng, kèm theo tác dụng hỗ trợ tiêu hóa giúp sức khỏe tốt hơn. Đây không chỉ là một món uống dân dã phổ biến trong những ngày trời se lạnh, mà còn là một món quà tuyệt vời dành cho những người sành rượu hãy đến thưởng thức món rượu đặc biệt này. Chắc chắn, việc tặng rượu nếp ngâm hoành bồ sẽ làm hài lòng du khách phải bất ngờ.
Bài viết liên quan: Top 10 đặc sản Hạ Long nên mua làm quà nhất 2024
Điểm nhấn của ẩm thực đặc sản Hạ Long
Đặc sản Hạ Long mang đến cho du khách nhiều điểm nhấn không chỉ là sự đa dạng về nguyên liệu và cách chế biến mà còn là sự kết hợp tinh tế giữa hương vị đậm đà của biển cả và sự tinh tế trong từng món ăn mà đầu bếp đã chế biến ra. Các món đặc sản như cháo hà, nem chua Quảng Yên, bánh gật gù, ruốc tôm, sữa chua trân châu, hay mắm tép chưng thịt… không chỉ làm say lòng bất kỳ thực khách nào bằng hương vị tuyệt vời mà còn thể hiện sự độc đáo và đặc biệt của văn hóa ẩm thực của vùng đất này đây cũng là sự quảng bá đa dạng về ẩm thực Việt Nam đến bạn bè quốc tế. Điểm nhấn ấy còn được thể hiện qua cách sử dụng các nguyên liệu tự nhiên, tươi ngon và cách kết hợp hài hòa giữa các loại gia vị, tạo nên những món ăn đặc trưng, không thể nhầm lẫn với bất kỳ nơi nào khác trên thế giới. Đó chính là điểm nhấn tinh tế và đặc biệt của ẩm thực đặc sản Hạ Long, làm cho du khách không thể quên trong hành trình khám phá văn hóa ẩm thực Việt Nam. Đến Hạ Long không chỉ có cơ hội thưởng thức món ăn ngon mà, bạn còn có thể kết hợp khám phá các địa điểm như: Vịnh Hạ Long, Đảo Titop, Hang Sửng Sốt, Bảo tàng Hạ Long, Khu vui chơi SunWorld,…sẽ giúp chuyến đi của bạn tuyệt vời hơn rất nhiều.
Bài viết trên của Sinhtour đã chia sẻ những món ăn đặc sản Hạ Long vô cùng hấp dẫn, không chỉ đa dạng về các nguyên liệu mà còn sự kết hợp vô cùng hấp dẫn với hương vị của biển cả, đã mang đến cho du khách nhiều trải nghiệm về món ăn đặc sản Hạ Long. Hy vọng với những danh sách về các món ngon Hạ Long sẽ giúp du khách có thêm nhiều kinh nghiệm ăn uống khi đến Hạ Long. Nếu bạn đang thắc mắc về thông tin gì hãy liên hệ qua số điện thoại dưới đây của chúng tôi để được hỗ trợ nhiệt tình nhất nhé.
𝐒𝐈𝐍𝐇 𝐓𝐎𝐔𝐑 𝐕𝐈𝐄𝐓 𝐍𝐀𝐌
Add: 14 Hàng Mành, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Tel: 02439.99.89.79
Hotlines:0867.664.442 – 0867.664.446
Email: info@sinhtour.vn
Website: https://sinhtour.vn/
Câu chuyện về những cuộc hành trình mới sẽ được chúng tôi gửi gắm đến mỗi khách hàng thân yêu bằng tất cả tinh thần và sự nhiệt huyết của người phục vụ tận tâm. Mỗi chuyến đi là “hành trình của sự trở về” với những giá trị truyền thống, những bản sắc văn hoá truyền thống, những nụ cười và ánh mắt chứa chan của những con người chân chất thật thà nơi miền ngược. Dải đất hình chữ S có bao điều khám phá còn đang dang dở.
Bằng tất cả sự trung thực với những giá trị sẵn có. Sinhtourvn luôn cam kết đưa đến quý khách hàng những sản phẩm du lịch uy tín và chất lượng nhất có thể với mức giá thành phù hợp nhất với mỗi lựa chọn của quý khách hàng. Hãy để chúng tôi Sinhtour.vn được đi cùng với bạn bằng sự gắn kết nhiệt thành và lòng hào sảng vốn có. Cảm ơn vì sự tin yêu !
